泰国的饮食文化悠远流长，不仅有传统的东南亚饮食习惯，还巧妙地融入了印度、中国以及西方等多国美食烹饪技巧，出其不意的烹饪效果不仅给世界饮食文化带来惊喜。5月17日，海国幼教永靓分园开展特色泰国餐之厨师叔叔进课堂活动，让小朋友们开启环游世界之旅，足不出户，体验泰国的饮食文化。

忙碌了一天的厨师们带着精心准备的食材走进小朋友们的课堂，通过食材介绍、现场制作、品尝美味等多种形式感受泰国餐的饮食文化。

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介绍认识食材

厨师们给孩子们介清迈柠檬蜂蜜百香果水所需的食材有：柠檬、百香果、冰糖、蜂蜜；并让孩子们仔细观察了百香果的样子。

百香果柠檬蜂蜜水营养价值丰富。百香果柠檬蜂蜜水可以为机体补充维生素C，还具有润肠通便等功效。

1.补充维生素C：百香果、柠檬及蜂蜜中，都含有较丰富的维生素C，饮用后有利于补充维生素C。吸收入人体的维生素C，能够清除体内自由基，起到抗氧化的作用。同时，维生素C还能起到调节肠道菌群以及解酒的作用；

2.润肠通便：蜂蜜中含有低聚果糖，柠檬中含有柠檬酸，百香果中含有膳食纤维，均可以促进肠道蠕动，缓解便秘、腹胀等不适症状，加快机体新陈代谢的速度。

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煮柠檬蜂蜜百香果水

厨师叔叔带着孩子们一起来煮柠檬蜂蜜百香果水。

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品尝柠檬蜂蜜百香果水

孩子们终于喝到亲手熬制的柠檬蜂蜜百香果水了，甜甜的，软软的，酸酸的。晶莹剔透的百香果在杯中曼妙地舞动。

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保健医老师讲营养

春夏季节，冷暖交替，孩子们在这种环境下免疫力下降，很容易患呼吸系统疾病，孩子们的健康饮食牵动着园长妈妈、保健医老师、后勤老师们的心，保健医老师也给孩子们带来了丰富营养知识。

通过开展厨师叔叔进课堂的活动，丰富孩子们的幼儿园生活，同时让小朋友们感受到丰富多彩的饮食文化，海国幼教将不断推出系列主题活动，促进幼儿园高质量发展，努力办好百姓家门口的优质普惠园。